Согласно плану и графику обучения на 2024 год специалисты ФГБУ «Краснодарская МВЛ» периодически проходят повышение квалификации по разным направлениям, в том числе и в ФГБУ «ВГНКИ», имеющем лицензию на образовательную деятельность для специалистов ветеринарных лабораторий и работников агропромышленного комплекса, а также специалистов контрольно-надзорных органов федерального уровня.
С 15 мая по 24 мая текущего года в ФГБУ «ВГНКИ» проводился курс повышения квалификации на тему: «Микологическая экспертиза клинического материала, пищевой продукции и кормов для животных». Для прохождения данного курса из ФГБУ «Краснодарская МВЛ» были направлены ветеринарные врачи. Параллельно курс проходили ветеринарные врачи из других лабораторий различных форм собственности.
Слушатели курса были ознакомлены с историческим экскурсом по поводу становления микологии как самостоятельной науки, критериями и объектами контроля, методологией контроля, биологическими особенностями и систематикой грибов, методами выявления дрожжевых и плесневых грибов в пищевых продуктах, наиболее распространёнными группами грибов, основными питательными средами, используемыми в микологии, а также методикой оценки санитарного состояния холодильных камер. Полученные теоретические знания были закреплены в ходе практических занятий.
Новые знания будут использованы при проведении лабораторных испытаний в повседневной работе отдела, а также при проверке квалификации сотрудников во время межлабораторных сравнительных испытаний.
