Приемная: 8 861 221-61-62
Пресс-секретарь: 8 861 221-54-12

В мясной продукции выявлено несоответствие заявленному производителем составу

11 Июля 2019

   Специалистами отдела патоморфологии при гистологическом исследовании пробы готовой продукции «Фарш домашний» выявлено несоответствие образца заявленному производителем  составу. В пробе обнаружено наличие каррагинана. 

   К группе каррагинанов относятся сульфатированные галактаны, получаемые из различных видов красных водорослей и применяемые в качестве загустителей и гелеобразователей в пищевом производстве.

   Информация о выявленном несоответствии размещена в автоматизированной системе «Веста» путем заполнения формы 4-Вет. В «Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм» и направлена в ТУ Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

  Потребитель мясопродуктов должен иметь полную информацию о составе продукта, в этом могут помочь специалисты лаборатории, которые на высоком профессиональном уровне, в кратчайшие сроки проверят качество пищевой продукции гистологическим методом. Ждем Вас в нашей лаборатории!

 

Орган Государственной Власти РФ
Россельхознадзор
Министерство Сельского Хозяйства
Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея
Реестр опубликованных заказов
ISO International Organization for Standardization
FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations